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Berenjena Propiedades - Salud ( Ministerio Dilo Al Mundo )

En casos de retención de orina se prepara una maceración en frio cortando en trozos una berenjena grande, la cual se deja macerar durante toda la noche en un litro de agua. Se debe tomar una taza cada 2 horas antes o después de las comidas. Es antioxidante ayudando a prevenir ciertos tipos de Cáncer. Resulta muy efectiva en casos de obesidad mezclándola con jugo de piña y rábano. La Berenjena tiene bajo nivel calórico y un alto contenido de agua. Aplicada externamente en forma de cataplasma se usa para tratar las hinchazones, granos, forúnculos, afecciones de la piel, abscesos, herpes, etc. El aceite de berenjenas se usa contra los dolores reumáticos, sus fricciones sobre la piel activan la circulación sanguínea . La berenjena produce sueño y es útil en problemas de Insomnio. De las semillas de la berenjena se extrae la fitina, reconstituyente cerebral. Mas de ella Contiene buenas cantidades de muchos grupos de complejo B: ácido pantoténico (vitamina B5), piridoxina (vitamina B6), tiamina (vitamina B1), niacina (B3). Además, es una también buena fuente de minerales como cobre, hierro, manganeso y potasio. Es de medio contenido fibroso, sobre todo presente en la piel. La berenjena es muy baja en calorías y grasas pero rica en contenido de fibra soluble. 100 g proporciona sólo 24 calorías, pero contribuye alrededor del 9% de la RDA (cantidad diaria recomendada) de fibra. Y mucho mas de ella para complementar lo dicho: Uso interno: - propiedades: Hipocolesterolemiante, antiateromatosa, diurética, antihaemorroidal y colagoga. - aplicaciones: Fruto: Útil en casos de hipercolesterolemias, arteriosclerosis, disquinesias hepatobiliares. La berenjena aporta minerales como el fósforo, sodio, calcio, hierro, y se destaca la presencia de potasio, el cual es esencial para el correcto funcionamiento muscular y la transmisión del impulso nervioso. En cuanto a su aporte de vitaminas, posee escasa cantidad de vitamina C, B2, B6, niacina, vitamina A y E. Las vitaminas del complejo B son fundamentales para el sistema nervioso central y la coordinación de los movimientos. Ciertos flavonoides (pigmentos de la piel) de la berenjena tienen propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda en la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del cáncer. El fruto contiene asimismo estatinas que se emplean para el tratamiento de las dislipemias (problemas con las grasas) como la hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia y otras. Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la arteriosclerosis. También reduce los niveles de glicemia, lo cual es beneficioso para los diabéticos o personas con hipoglucemia reactiva. Calma los dolores reumáticos. Ayuda a bajar niveles de colesterol de la sangre y es conveniente como parte de una dieta para ayudar a regular la presión arterial alta, ayuda a prevenir los depósitos de grasas en las arterias e impide la arteriosclerosis. Se utiliza como un antídoto contra hongos venenosos. Es un alimento de muy fácil digestión y estimula levemente al hígado y las vesícula biliar por lo que colabora en la digestión de las grasas y produce un efecto “desengrasante” del organismo. Fuerza antioxidante total medido en términos de capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) de berenjenas es 993 µmol TE/100 g. Valor 15; son uno de los vegetales de bajo índice glicémico índice (GI). Aparte de proteger a nivel celular, protege los lípidos presentes en las membranas de las células del cerebro. Nutre el sistema nervioso. Estudios revelan que las berenjenas son capaces de mejorar la flexibilidad de los vasos sanguíneos, lo que resulta en la mejora del flujo sanguíneo. Contiene serotonina, lo que ayuda a aliviar los síntomas emocionales de la menstruación. Ayuda a mantener el azúcar en la sangre bajo control, baja el colesterol, mejora el sistema digestivo y ayudando a controlar el peso. Puesto que la fibra es un alimento voluminoso y ocupa mucho espacio en el estómago, consumir berenjenas da sensación de saciedad. Además, la fibra se digiere lentamente y toma mucho tiempo para moverse desde el estómago por tracto digestivo. Así, las berenjenas dan sensación de plenitud durante períodos más largos, lo que impide comer entre comidas. El contenido de fibra presente en cantidades significativas, ayuda a curar el cáncer de colon. Es debido a que la fibra se mueve a través del tracto digestivo y absorbe las toxinas y sustancias químicas. Hojas: Las hojas son narcóticas. Una decocción se aplica para aliviar las úlceras y las hemorragias internas. Pedúnculo: Sus cenizas se utilizan en el tratamiento de hemorragias intestinales y dolor de muelas. Raíz: El cocimiento de la raíz es astringente. Uso tópico: Fruto: La pasta del fruto machacado se utiliza como bálsamo aplicado a la piel quemada por el sol. Es las heridas se utiliza con vinagre como cataplasma para pezones agrietados, abscesos y hemorroides Hojas: Se puede hacer una cataplasma emoliente y calmante para el tratamiento de quemaduras, abscesos, herpes labial y condiciones similares.

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