Salud

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Roberto Rosado
122 vistas · 2 años hace

Las grandes corporaciones se han apoderado de un bien cultural milenario: las semillas. Científicos de todo el mundo trabajan para crear frutas y verduras híbridas . ¿Cuán saludable, natural y justo es todavía lo que consumimos?

Las semillas modernas y estandarizadas se comercializan como el oro. Unas pocas empresas agrícolas internacionales dominan el negocio y obtienen ganancias multimillonarias. Producen en países con mano de obra barata, en condiciones miserables y a menudo de forma ilegal con trabajo infantil y explotación de mujeres.
El buen aspecto y la larga conservación de las frutas y verduras híbridas se logran a expensas de su sabor y sus nutrientes. Solo en los últimos 50 años, las verduras han perdido el 27% de su contenido de vitamina C y casi la mitad de su contenido en hierro. Las semillas manipuladas aumentan los rendimientos y, por lo tanto, generan mayores ganancias en el mercado global. Las variedades antiguas, resistentes y ricas en nutrientes, se están extinguiendo a expensas de la biodiversidad. Sin embargo, ni los agricultores ni los consumidores parecen tener otra opción.

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Roberto Rosado
102 vistas · 2 años hace

Los trastornos del sueño son un motivo común por el que la gente va al médico en Europa. En lugar de pastillas para dormir, la tendencia consiste cada vez más en ofrecer métodos alternativos, como la sofrología o la fototerapia.

El ser humano duerme un tercio de su vida. Pero cada vez son más las personas que sufren insomnio, agotamiento durante el día, apnea del sueño o incluso narcolepsia. El resultado son millones de bajas por enfermedad al año y pérdidas económicas de miles de millones. En casos extremos, los problemas para dormir pueden afectar al metabolismo y favorecer la obesidad, la diabetes o incluso la enfermedad de Alzheimer.
Dormir es absolutamente esencial, y sin embargo, el tiempo promedio de sueño por noche es de poco menos de siete horas. Es la cifra más baja de la historia. El tema es objeto de intensa investigación desde hace algunos años. Los estudios han demostrado que los seres humanos tenemos un reloj interno que se basa en el llamado ritmo circadiano. Este descubrimiento fue tan importante para el estudio del sueño que fue galardonado con el Premio Nobel de Medicina en 2017.
Numerosos nuevos estudios están buscando alternativas a los somníferos, que a menudo acarrean graves efectos secundarios. Con estos medicamentos, el sueño se parece más a una anestesia y no es en absoluto reparador. Gracias a los avances de la medicina, ahora conocemos el papel crucial que juega el sueño: en esas horas, el cerebro procesa información y genera espacio para nuevos conocimientos y recuerdos.
Además, los investigadores pudieron constatar que existen nuevas alternativas para recuperar la capacidad de dormir: el sueño polifásico (con siestas cortas), la fototerapia (exposición a la luz azul del día para sincronizar el reloj interno), o incluso cascos ligeramente electrificados para estimular la actividad hormonal del cerebro. Estas técnicas económicas y sin efectos secundarios gozan de una creciente popularidad en todo el mundo. Grandes empresas como Google, Facebook y otras compañías modernas están experimentando con luz y utilizando innovadores módulos de oficina como "nap pods", una especie de literas que permiten a los empleados dormir brevemente durante el día. El documental muestra enfoques terapéuticos que se desarrollaron como parte de esta "suave revolución del sueño".

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Roberto Rosado
163 vistas · 3 años hace

La leche es algo con lo que todos nos hemos criado. Se nos animaba a beberla para "crecer sanos y fuertes". Pero ha dejado de ser el alimento natural que mucha gente imagina. Hoy en día una vaca produce mucha más leche que las de antes. Este aumento provoca enfermedades, que se tratan con antibióticos y que dejan residuos en la leche.

Durante años, ha habido un encendido debate entre los que defienden los beneficios de la leche y sus detractores.

27 oct 2018

Se puede acceder a su link oficial a través de esta dirección:

http://www.rtve.es/alacarta/vi....deos/la-noche-temati

Roberto Rosado
122 vistas · 3 años hace

En una época en la que cada minuto cuenta, las comidas preparadas son cada vez más populares, siete de cada diez europeos las consumen regularmente. Pero, ¿esta forma de dieta no tiene ningún efecto sobre la salud? Estas comidas a menudo son demasiado saladas, demasiado gordas o demasiado dulces. El consumo regular de estos platos express por lo tanto aumenta el riesgo de ciertas enfermedades, como la obesidad o la hipertensión. Otra preocupación es la cantidad de aditivos que entran en su composición. ¿La solución es regresar a una cocina natural y pasar más tiempo preparando nuestras propias comidas?

Roberto Rosado
334 vistas · 4 años hace

En este largometraje se recoge la investigación independiente sustentada en evidencias científicas de la parte oscura de la industria de la enfermedad. Conoce estas verdades impactantes que de seguro cambiaran tu forma de pensar de forma definitiva.

Roberto Rosado
286 vistas · 4 años hace

En 1348 estalló en Europa una terrible epidemia de peste, la llamada peste negra. En dos años se extendió por todo el continente y acabó con una cuarta parte de la población europea.
Conocemos con el nombre de Peste Negra, a la gran epidemia que desde 1347 a 1350 azotó a casi todo el continente europeo. A juzgar por la inflamación de los ganglios linfáticos que producía, se trató de una epidemia de Peste Bubónica. Para algunos tratadistas antiguos existieron desde el punto de vista médico otras variantes: La peste septicémica, que dejaba sentir sus efectos sobre la sangre, y la neumónica, que producía inflamación pulmonar. Si bien era posible que en algunas ocasiones el enfermo se recuperase de la primera, las otras resultaban casi siempre mortales.
La peste es causada por la bacteria Yersinia pestis que se contagia por las pulgas con la ayuda de la rata negra (Rattus rattus) - que podríamos llamar hoy la rata de cloaca.
Se trata de un documental en dos partes de 50 minutos cada uno, realizado por Canal Historia y recoge de forma muy amena esta triste historia de la humanidad. Muy interesante para el alumnado que estudia la Edad Media.
Mas informacion en este enlace:
http://arquehistoria.com/histo....riasla-peste-negra-e

Roberto Rosado
508 vistas · 4 años hace

El documental Gordo, Enfermo y Casi Muerto ( Fat sick and nearly dead ) nos explica como los productos farmacéuticos sólo estaban tratando síntomas y ningún médico parece ser capaz de proporcionar el cuidado a largo plazo y el apoyo que se necesitaría para cambiar de vida. La prueba más clara del envenenamiento progresivo al que está siendo sometida la población y además en un tono positivo ya que varios de [email protected] protagonistas experimentan una NOTABLE mejoría en pocas semanas, únicamente con un "interesante" cambio alimenticio..

Roberto Rosado
75 vistas · 4 años hace

EligeVeganismo se infiltró en una veintena de lecherías entre las regiones V y VIII para documentar el nacimiento, vida productiva y muerte de vacas y terneros.
Una investigación que no te dejará indiferente | La industria de los lácteos como nunca antes la viste.
Advertencia: Este video contiene imágenes fuertes.

Roberto Rosado
39 vistas · 4 años hace

Cada año en Europa mueren 100 000 criaturas, por las enfermedades causadas por el medio ambiente, el 70% de los canceres están relacionados al medio ambiente, de los cuales 30% es debido a la contaminación y el 40% a la alimentación. En Francia (y en cada pais?) cada año se constata un aumento de 1,1% de cancer en los niños, en Francia la incidencia de cancer aumentó en 93% en los hombres menores de 25 años.
Un documental de Jean-Paul Jaud - 2008 Francia.
El documental muestra el pequeño pueblo de Gard - Barjac, donde el alcalde decide hacer frente al problema decretando que el comedor infantil sea Bio, la municipalidad asume los sobrecostos de la comuna, consciente del peligro sanitario que amenaza a la joven población expuesta a los 76,000 toneladas de pesticidas que se arrojan a los campos cada año en Francia.
Aquí y en otros lugares alejados la población está confrontada a las angustias de la contaminación química.
El documental alerta a la población sobre las derivas escandalosas de un sistema económico que pone delante sus beneficios y sus intereses antes que la salud de la población
Un documental más al servicio de una verdad que duele.

Roberto Rosado
59 vistas · 4 años hace

Presented by Olivia Judson and Giles Coren
Lion Television 2007

Roberto Rosado
221 vistas · 4 años hace

Aderezo para ensaladas, salsa barbacoa, salsa de tomate, bollos y carne para hamburguesas. De todos los alimentos envasados que encontramos en una

Roberto Rosado
27 vistas · 4 años hace

La miel se está convirtiendo en un producto cada vez más escaso y cada vez más demandado. En Francia las importaciones se han triplicado en los últimos quince años lo que ha supuesto la llegada al mercado de miel de calidad dudosa. Durante dos años, entre dos mil dos y dos mil cuatro, se prohibió la miel china en los mercados europeos porque contenía restos de cloranfenicol, un antibiótico que puede tener efectos adversos en la salud humana. Más de la mitad de los productos más baratos derivados de la miel vendidos en los supermercados están mezclados con miel china.

Emitido en La Noche Temática de La2: Un Mundo sin Abejas

Roberto Rosado
89 vistas · 4 años hace

El consumo mundial de pescado se ha duplicado en los últimos 40 años. El mercado necesita grandes cantidades de peces que produce en criaderos superpoblados con aguas contaminadas por antibióticos y productos tóxicos.

Roberto Rosado
111 vistas · 4 años hace

Pueden ser tan pequeños como la cabeza de una aguja o tan grandes como una pelota. Duraderos, nutritivos y versátiles son una maravilla #natural para nuestra #salud pero los frutos secos cada vez están más olvidados.

Roberto Rosado
40 vistas · 4 años hace

El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos, como los "saludables" cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.

Roberto Rosado
705 vistas · 4 años hace

Zumo de fruta, yogures, mermeladas, galletas, compota y frambuesas congeladas. Asegurarnos de comer suficiente fruta es esencial para llevar una dieta sana. Y cada vez son más personas las que recurren a productos basados en frutas para completar esta dieta. Productos deliciosos pero que no son equivalentes a la fruta y la verdura clásica, es el fenómeno de la fruta falsa.

Roberto Rosado
304,668 vistas · 4 años hace

SINOPSIS:
¿Qué nos ha pasado? A pesar de la tecnología médica más avanzada en el mundo, que están más enfermos que nunca en casi todas las medidas.
Dos de cada tres de nosotros tiene sobrepeso. Los casos de diabetes se han disparado, especialmente entre la población más joven. Aproximadamente la mitad de nosotros estamos tomando al menos un medicamento con receta. Principales operaciones médicas se han convertido en rutina, ayudando a impulsar los costos de salud a niveles astronómicos. Las enfermedades del corazón, cáncer y accidente cerebrovascular son del país tres principales causas de muerte, a pesar de que miles de millones se gastan cada año para "la batalla", estas mismas condiciones. Millones de personas sufren de una variedad de otras enfermedades degenerativas.
¿Podría ser que hay una solución única para todos estos problemas? Una solución tan completa pero sencilla lo que es inconcebible que más de nosotros no hemos tomado en serio?
TENEDORES VERSUS CUCHILLOS examina la afirmación profunda de que la mayoría, si no todas, de las enfermedades degenerativas que afligen a nosotros se puede controlar, o incluso invertirse, al rechazar los alimentos basados ​​en animales y procesados. El argumento principal en la película narra la trayectoria personal de un par de investigadores pioneros, el Dr. T. Colin Campbell y el Dr. Caldwell Esselstyn.
El Dr. Campbell, un científico de nutrición de la Universidad de Cornell, se refería a finales de los años 1960 con la producción de "alta calidad" de proteína animal para llevar a las zonas pobres y desnutridas del tercer mundo. Mientras que en Filipinas, hizo un descubrimiento que cambia la vida: los niños más ricos del país, que se consumen cantidades relativamente altas de alimentos de origen animal, eran mucho más propensos a contraer cáncer de hígado. Dr. Esselstyn, un cirujano de la parte superior y jefe de la Fuerza de Tareas de mama Cáncer de la Clínica Cleveland de renombre mundial, encontró que muchas de las enfermedades que habitualmente tratados eran prácticamente desconocidos en las partes del mundo en el que alimentos de origen animal se consumen rara vez.
Estos descubrimientos inspirados Campbell y Esselstyn, que no se conocían entre sí, sin embargo, para llevar a cabo varios estudios innovadores. Uno de ellos tuvo lugar en China y sigue siendo uno de los más completos relacionados con la salud jamás llevado a cabo investigaciones. Su investigación los llevó a una conclusión sorprendente: las enfermedades degenerativas como las enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, e incluso varios tipos de cáncer, podrían evitarse casi siempre - y en muchos casos invertido - mediante la adopción de un conjunto alimentos, dieta basada en vegetales. A pesar de las profundas implicaciones de sus hallazgos, su trabajo se ha mantenido relativamente desconocidos para el público.
El recorrido de los cineastas con los Dres. Campbell y Esselstyn en sus caminos separados pero similares, de sus granjas infantiles en los que ambos producidos "alimento perfecto de la naturaleza," a China y Cleveland, donde se exploran las ideas que desafiaban el pensamiento establecido y sacudieron sus creencias propias.
La idea de los alimentos como medicina es puesto a prueba. A lo largo de la película, las cámaras de seguimiento "a los pacientes la realidad" que tienen enfermedades crónicas de la enfermedad cardíaca de la diabetes. Médicos enseñar a estos pacientes a adoptar un conjunto alimentos dieta basada en vegetales como el enfoque principal para el tratamiento de sus dolencias -, mientras que los retos y triunfos de sus viajes se revelan.
TENEDORES VERSUS CUCHILLOS utiliza el estado de la técnica 3-D gráficos y filmaciones de archivo. La película cuenta con destacados expertos en la salud, examina la cuestión de "¿por qué no lo sabemos", y aborda el tema de la dieta y la enfermedad de una manera que tendrá que hablar por años.
TENEDORES VERSUS CUCHILLOS fue filmado en todo los Estados Unidos, Canadá y China

Roberto Rosado
169 vistas · 4 años hace

Coma comida, no demasiado, sobre todo plantas. Con esa máxima de siete palabras, el periodista estadounidense Michael Pollan destila el valor de una carrera en reportar una receta para revertir el daño que se está haciendo a la salud de la gente por la dieta occidental impulsada industrialmente hoy en día. En Defensa de la comida desacredita a los medios de comunicación con sus diarias afirmaciones contradictorias sobre la nutrición. Viajando por el mundo y explorando los pasillos de los supermercados para ilustrar los principios de su best-seller "manifiesto de un comedor", Pollan ofrece una respuesta clara a una de las preguntas más confusas y urgentes de nuestro tiempo: ¿Qué debo comer para estar saludable?

Roberto Rosado
90 vistas · 4 años hace

El productor Kip Andersen da a conocer el secreto para prevenir y hasta revertir enfermedades cronicas. ademas el investiga el por que las organizaciones mundiales lideres sobre la salud no desean que las personas se enteren de ellos.

Roberto Rosado
109 vistas · 4 años hace

El planeta está alcanzando el límite de su capacidad de producción de carne. El ganado acapara el 30% de las tierras habitables y absorbe el 70% de los recursos hídricos. Pero el consumo sigue creciendo. Científicos, empresarios y emprendedores con ideas nuevas confían en salvar el planeta invirtiendo en cambiar nuestras costumbres alimentarias para consumir menos carne, reemplazándola por sustitutos como la carne vegetal, que nació en una pequeña ciudad en el sur de Holanda. Los expertos en marketing son optimistas con el crecimiento de los ’flexitarianos’, personas que reducen su consumo de carne sin llegar a convertirse en vegetarianos.




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